Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Марк Сергеевич Акбей

Диетический торт с безе и творогом

http://endorfit.ru/2017/dieticheskij-tort-s-beze-i-tvorogom/ - здесь мой блог Эндорфит и полностью статья.


"Торт тоже может стать частью рациона худеющих. Диетический торт, приготовленный из творога, яиц, овсяных отрубей, рисовой муки, ягод и сахарозаменителя. Да, я тоже сдалась и потратилась на ненастоящий сахар.

Выбирая замену сахару, я долго маялась. Сначала пыталась вообще печь без сахара, применяя сладкие фрукты, но кроме бананов, по сути, ничто не показалось мне достаточно хорошим и сладким. Как-то это ограничивало мою дзикую фантазию, но если поищите у меня рецепты – найдете немало.

Ингредиенты:

Рисовая мука – 200 г

Отруби – 200 г

Сода – ½ чайной ложки

Йогурт (ой, да не парьтесь – кефир возьмите) – 1 столовая ложка

Творог – 400 г

Яйца – 3 штуки

Ягоды на ваш вкус – чашку.

Сахарозаменитель по желанию и вкусу.

Приготовление:

Смешайте муку и отруби, вмешайте желтки, йогурт, соду и сахарозаменитель. Если тесто получается густоватое – добавьте воды, чтобы было консистенция как у сметаны. Заранее разогрейте духовку и смажьте противень растительным маслом. Тесто выкладывайте на противень, образуя бортики по краю, чтобы образовалась форма чаши. Выпекайте до готовности – это минут 15 и остужайте.

Вымойте ягоды, удалите косточки, хвостики и все, что не вписывается в идею нежной начинки.

Пока печется и остужается основа из теста, взбивайте яйцо с творогом и сахарозаменителем. Как тесто подостынет – выкладывайте ягоды и сверху творог*. Выпекайте и снова охлаждайте.

Пока остывает наш диетический торт, взбивайте оставшиеся два белка с сахарозаменителем. В белок можно добавить чайную ложку рисовой муки – она удержит безе. У меня безе сникло, так как я схалтурила и положила слой взбитых белков на горячий пирог. А вы – остудите и тогда безе будет пышным и сухим.

Как запечете безе, остудите свой диетический торт и съешьте небольшой кусочек. Хоть торт и без сахара, жира, глютена и прочего неподходящего для разумнопитающихся, он есть сладость.

Приятного аппетита!

*У меня на фото – ягоды на твороге. Это не есть хорошо, ягоды положите под творог.

Марк Сергеевич Акбей

Диетический десерт "Эльбрус в облаках"

Источник - мой блог http://endorfit.ru/2016/01/elbrus-v-oblakah/#more-13990

Элбюрус в облаках


Выпечка – моя слабость, которой противостоять я не могу. Приходится делать финтЫ ушами, чтоб и плюшку съесть, и в штаны влезть.


После великолепных выходных в Приэльбрусье, где снег и борд находят друг друга, нам бордерам, на счастье, я решила приготовить себе вкусненького и пересмотреть видео. так и появился «Эльбрус в облаках»...
рецепт на
http://endorfit.ru/

Марк Сергеевич Акбей

Шоколадный диетический торт и неспелая дыня

Источник - мой блог endorfit.ru

Posted by Татьяна Морозова on 14.10.2015 in Еда | | Edit

торт

Некоторое время назад купила желтенькую хорошенькую дыньку, разрезала ея, а она – зеленая как Азовское море… Шисят рублей выбросить я не могу, я безработная, а посему сотворила из гадости шоколадный торт. Лишь бы не слопать разом – очень уж вкусный!

Collapse )
  • Current Music
    Я хочу, чтоб зная образ мой, все меня обходили стороной (КиШ)
  • Tags
    , ,
Марк Сергеевич Акбей

Похудеть к Новому году - святая обязанность каждой дамы.

Источник - мой блог http://endorfit.ru/2015/09/pohudet-k-novomy-godu/#more-13606

Круговорот жира в организме или Как похудеть к Новому году

Posted by Татьяна Морозова on 30.09.2015 in Сознание | | Edit
Застолье

А надо ли худеть к Новому году? Что делать, если не худеть?

Да, я знаю, что все уже об этом высказались, что ничего нового я не скажу. Тем более, что не диетолог, не психолог и не имею опыта похудения на 50 кг.

Collapse )

Марк Сергеевич Акбей

Морковный торт

Источник: мой блог http://endorfit.ru/2015/08/morkovnyi-tort/

Диетический морковный торт «Здравствуй, моя талия!»

Posted by Татьяна Морозова on 19.08.2015 in Еда | | Edit
торт

Только не надо так громко смеяться! Да, торт страшно диетический, малосладкий, в нем нет ни сахара, ни нормальной муки, а только соевая… Да, все так. Но настроение мое от этого только улучшается.

Collapse )

Марк Сергеевич Акбей

Мало калорий и много удовольствия: капустная запеканка с индюшиным фаршем

источник - мой блог http://endorfit.ru/2015/08/kapustnya-zapekanka-c-indushinym-farshem/

Posted by Татьяна Морозова on 15.08.2015

Диетическое, маложирное, низкокалорийное белковое блюдо с клетчаткой.
Стараясь увеличивать количество белка в рационе, не забывая о клетчатке, модифицировала любимый рецепт капустной запеканки, облагородив ее индюшиным фаршем.

Collapse )
Марк Сергеевич Акбей

Мармелад из алычи

http://endorfit.ru/2015/08/marmelad-iz-aluchi/

Мармелад из алычи

Posted by Татьяна Морозова on 03.08.2015 in Еда | | Edit
Мармелад из алычи

Перепало немного дармовой алычи. Кислой – брр… Но не выбрасывать же? Просто жаба душила при мысли, что алыча окажется в мусорном ведре! И в честь своей жабы я приготовила мармелад из алычи.

Мармелад из алычи — это самый, что ни на есть, блиц-рецепт.

Collapse )